S-P-I-T San Franzisko - Hawaii, Honolulu

Durch die Zeitverschiebung von -3 Stunden waren wir ziemlich frueh munter und sassen so schon um halb sieben am Frühstückstisch mit frisch gebackenen Waffeln, Bagels, frischem Obst, Kaffee usw. usf.. Danach fuhr uns das Hotelshuttle zum Oakland Airport (Klein aber Fein) von wo aus wir mit Alaska Airline nach Honolulu aufgebrochen sind. Was fuer ein Unterschied und das nicht nur im Service. Es gibt auch mehr Platz fuer die Beine und den Po, Orchideenblueten springen uns beim Einsteigen ins Auge, die liebevoll auf kleinen Vorsprüngen drappiert wurden und auch auf der Toilette verteilt waren. Typisch Hawaiianisch wurde Hula-Musik gespielt und die Crew trug entsprechende Hemden. An Board gab es den kompletten Flug ueber regelmaessig Getränke , auch verteilte man kleine Snacktueten  und in der letzten Runde vor der Landung gab es fuer jeden noch einen Mai Thai. 

Die Crew war so zuvorkommend, hoeflich und angenehm, dass ich mich beim Aussteigen direkt bei ihnen fuer den tollen Service und dem entsprechend angenehmen Flug bedankte. Die Stewardess war gerührt - scheint so etwas wohl nicht oft zu hören.

Der Flughafen von Honolulu - ein botanischer Traum

Wir holten am Flughafen unseren Mietwagen und wurden dabei von einem sommersonnentag in den Arm genommen.

Unser Hotel liegt am Rand von Waikiki direkt am Meer und neben dem Zoo. Das Park Shore Waikiki ist einladend und sehr sauber, auch wenn ich mir unsere Diamond Head Suite etwas groesser vorgestellt hatte. Doch der Blick vom Balkon macht alles wieder gut, auch wenn ich Panik habe die Jungs da drauf zu lassen. Je aelter ich werde, desto ängstlicher werde ich :(

Links im Bild sieht man den Berg "Diamond Head"

Wir gingen durch den anliegenden Park spazieren, haben etwas Kleines im Schatten eines grossen Gummibaumes (es ist fuer mich immer wieder faszinierend unsere "Zimmerpflanzen" in ihrere natuerlichen Umgebung zu sehen) gegessen und gingen natuerlich auch an den Beach (wo ich mir einen ersten leichten Sonnebrand auf der Stirn holte - ein Hut muss her!)

Todmuede doch glücklich und zufrieden ueber den ersten richtigen Urlaubstag fielen wir beizeiten ins Bett und schliefen auch gleich ein.

xoxo J.

S-P-I-T - Boston-San Franzisko oder der Flieger der nicht fliegen wollte

S-P-I-T steht fuer South-Pacific-Island-Tour

Wir sind seit 37 Stunden wieder in Boston, haben einen Jetlag als waeren wir nach Deutschland geflogen (6 Std Zeitverschiebung) und sind irgendwie noch gar nicht richtig "da". Zuviel gesehen und erlebt, was erst mal verarbeitet werden muss. Es waren interessante fuenf Wochen auf der anderen Seite der Welt, erholsam und stressig, ruhig und laut, harmonisch und chaotisch.

"Wenn einer eine Reise tut dann kann er was erleben" - ich glaub mit diesem Satz fängt wohl jeder unserer Urlaubsberichte an, nicht ein Urlaub verlief bisher Pannenlos. Doch noch nie fing es mit einer solchen an, es gibt wohl wirklich fuer alles ein erstes Mal.

Von der Haustuer bis zur Startbahn verlief alles reibungslos und die Jungs sassen aufgeregt in ihren Sitzen. Doch waehrend die Maschine am kaeltesten Tag des Winters (-22 Grad Celsius hatten wir) auf die Rollbahn fuhr stellte der Pilot fest, das eine der Fuel Pumps nicht mehr geht und so ging es wieder zurück zum Gate.

1. Durchsage: "In etwa 15 Minute wissen die Techniker mehr"

2. Durchsage nach etwa 30 Minuten: "In etwa 25 Minuten wissen die Techniker mehr"

3. Durchsage nach etwa 1 Stunde: "Die fuenf Passagiere die nach Hongkong fliegen bitte aussteigen, sie wurden auf einen anderen Flug gebucht, um den Anschlussflug zu schaffen".

Mittlerweile warteten wir laenger als zwei Stunden und es wurde zunehmend unruhiger im Flieger. Zum einen weil auch andere Passagiere Anschlussflüge in San Franzisko zu erreichen hatten, doch auch weil ein weiterer Schneesturm erwartet wurde und man vorher noch weg wollte. Auch unsere Beiden wurden zunehmend hubbeliger und so gut wie alle Bespassungsideen die ich mir fuer den langen Flug (knapp 7 Stunden) zurecht gelegt hatte waren aufgebraucht.

Nach knapp drei Stunden kam die 4. Durchsage: "Wir bitten alle Passagiere das Flugzeug zu verlassen. Taschen koennen an Board gelassen werden. Es gibt einen Verpflegungsvoucher zur Entschädigung und in etwa 30 Minuten beginnt erneut das Boarding fuer den Flug nach SF. Sie koennen sich noch einmal die Fuesse vertreten und sich etwas zu Essen kaufen".

Natuerlich waren wir froh unsere Jungs noch einmal rennen zu lassen, auch wenn ich immer wieder vor Augen hatte, dass wir immerhin noch sieben lange Stunden bis zu unserem ersten Zwischenstopp vor uns hatten.

Wieder in der Maschine, jeder mit einem Smoothie aus frischen Früchten, Coconut Milk/ Water oder Mandelmilch ging es diesmal von der Startbahn direkt in die Luft und innerhalb zwanzig Minuten schliefen dann auch schon unsere Rabauken friedlich. Uebrigends, kaputt war nicht die Fuel Pump sondern der Sensor, wahrscheinlich konnte er durch die Kaelte nicht mehr richtig arbeiten.

Fuer knapp drei Stunden schliefen die Beiden und die restlichen Stunden wurden mit mitgebrachten Knabbereien (bei American Airlines gibt es nichts zu Essen!), Spielsachen, Ausmalerei und die herrlichen Maulwurftrickfilme auf Papas IPad verbracht.

Die Rocky Mountains von oben:

Fuenf Stunden spaeter als ursprünglich geplant kamen wir todmüde in SF an und fuhren mit der AirTrain und der BART nach Oakland ins Hotel "Marina Inn". Da hatten wir fuer eine Nacht gebucht, da es am nächsten Tag vom Flughafen Oakland nach Honolulu gehen soll. 

Durch die enorme Verspaetung war es uns leider nicht möglich nach SF reinzufahren, dabei wollten wir mit den Jungs Cable Bahn fahren :(

Das Hotel war jedoch richtig gut, sehr freundliches Personal, sehr saubere Zimmer, Pool, Jacuzzi, Gym usw. usf.. Ausserdem bekam jeder von uns einen selbstgebackenen Chocolate Chip Cockie und ein Paeckchen Milch geschenkt, ein kleiner Trost fuer den langen Tag im Flieger.

Das Beste des Tages: - Wenn man gleich von mehreren Mitreisenden gesagt bekommt, wie lieb doch unsere Jungs sind und das man sie ueberhaupt nicht gehoert habe :)

- Die nette Geste mit den Cookies vom Hotelpersonal

- Die Airline gab neben den Gutscheinen auch noch ein Alkohlgetraenk nach Wahl for free - wurde nicht offiziell durchgesagt, man erfuhr nur davon wenn man es bestellte a la " Das erste Getraenk ist frei"

xoxo J.

Schnelle Shrimp-Pfanne

Wenns mal wieder schnell gehen und dennoch etwas besonderes sein soll.

1 Tuete TK Shrimps

1/2 Dose Kokosnussmilch

1/2 Bio-Zitrone

etwas frischer Dill

Pfeffer/Salz

Die Shrimps mit etwas Butterschmalz in einer Pfanne anbraten.  Dabei entsteht durch das auftauen ziemlich viel Flüssigkeit, die nach ein paar Minuten (wenn alle Shrimps durch sind) weggekippt wird. Nicht zu lange damit warten, da die kleinen Dinger schnell zaeh und gummiartig werden. 

Die Kokosmilch, den Saft einer halben Zitrone zugeben und mit Pfeffer und Salz abschmecken.

Etwas gehackten Dill drueber und fertig.

Kann man so essen oder auf ein Brot/Broetchen tun, in ein Wrap wickeln je nachdem auf was man gerade Appetit hat.

Viel Spass beim nachkochen!

xoxo J.